Что делать если капуста замылилась

Опубликовано: 29.03.2017

Если капусту квасили ранешних видов, то она станет склизкой и мягенькой. тогда остается только ее выкинуть, промывание капусте не поможет. Потому необходимо самим научиться различать поздние сорта капусты от ранешних. И солить йодированной солью тоже нельзя.

Для щей квашенную капусту промываете, очень не надо, по другому вкуса не будет.